Receita de Polenta com carne moída

Prepare um almoço especial para sua família com esta receita incrível de polenta com carne moída. Todos os dias trouxemos para você uma receita melhor do que a outra, e esta não seria diferente. Esta dica é simplesmente de dar água na boca e temos certeza que você e sua família vão aprovar.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES

PARA A POLENTA:

1 litro de chá de água fria

200g de fubá pré-cozido

20ml de azeite

1 tablete de caldo de carne

PARA O MOLHO:

300 gramas de carne moída

3 colheres de sopa de azeite

1 cebola média picada

2 dentes de alho médios picados

2 tomates bem maduros cortadinhos

300ml de molho de tomate pronto

200ml de água

1 tablete de caldo de carne

Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta

Sal a gosto

PARA FINALIZAR:

Queijo Muçarela cortado em fatias

Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

PARA A POLENTA:

Pegue uma panela e nela coloque todos os ingredientes da polenta. Misture-os bem e leve ao fogo baixo, mexendo por carca de 15 minutos.

PARA O MOLHO:

Despeje o azeite em outra panela e leve ao fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione a cebola e o alho e quando ficarem levemente douradinhos, despeje a carne moída, mexendo até ela ficar solta.

Adicione então os tomates, o molho de tomate, a água e o caldo de carne e misture novamente, deixando no fogo por mais 15 minutos.

Acrescente então os temperos, misture e desligue o fogo.

MONTAGEM:

Pegue um refratário e nele despeje e espalhe a polenta com o auxilio de uma colher ou espátula. Cubra com o queijo muçarela fatiado e o molho.

Por fim, polvilhe com o queijo ralado e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Prontinho!!!

É só servir à vontade.

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