Croquete de Carne: impossível comer um só
Olha mais uma ótima dica para aquele lanche da tarde em família. Esta dica é sensacional e vai deixar todo mundo com água na boca. Este croquete de carne é o maior sucesso, simples de fazer e que vai ser mais uma daquelas receitas queridinhas para sua lista. Não perca tempo e coloque em prática hoje mesmo.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES:
- Meio quilo de carne moída (já cozida e temperada)
- 600ml de leite
- 50g de molho de tomate
- 60g de manteiga
- 3 copos (americano) de farinha de trigo
- 1/2 copo (americano) de amido de milho
- Molho de Pimenta a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, com a carne moída já cozida, adicione a ela todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e o amido de milho, coloque em uma panela e leve ao fogo médio misturando bem.
- Quando começar a ferver, desligue o fogo e agora sim acrescente a farinha e o amido de milho.
- Volte a ligar o fogo e misture novamente por mais 5 minutos sem interrupção.
- Agora transfira a mistura para uma tábua e utilizando uma espátula, mexa para lá e para cá até ela esfriar.
- Por fim, utilizando as mãos, modele as bolinhas, role no leite e em seguida na farinha de rosca.
- Por fim, frite em óleo bem quente.
Prontinho!!!
É só servir à vontade.