Torta de carne moída com massa de creme de leite

Agora você vai aprender a fazer está torta de carne moída que é de comer com os olhos.

Para aqueles dias em que lhe falta criatividade e você quer fazer algo diferente para sua família, esta dica cai super bem e sempre faz muito sucesso. Siga as orientações abaixo e comprove, temos certeza que você vai amar. Não esqueça de nos contar sua opinião.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

-04 ovos
-100ml de óleo
-80ml de leite
-200g de creme de leite
-1 colher (chá) de sal
-50g de queijo parmesão ralado
-2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-15g de maisena
-15g de fermento em pó
-Óleo e farinha de trigo para untar.

Recheio:

-50ml de óleo
-01 cebola média picadinha
-400g de carne moída
-1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
-01 cenoura média raladinha
-02 tomates médios picadinhos
-100g de ervilha em lata (escorrida)
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
-02 ovos cozidos e cortadinhos

Modo de preparo:

Inicie preparando o recheio, pegue uma panela e nela coloque o óleo e leve para o fogo médio. Quando aquecer bem, despeje a cebola e misture por 2 minutinhos, em seguida, adicione a carne moída e misture até ver que soltou toda a água. Acrescente a azeitona e a cenoura e misture por mais 3 minutinhos.

Agora, adicione o tomate, a ervilha, o sal e a pimenta e mexa novamente por 5 minutinhos e desligue o fogo.

Agora prepare a massa, pegue um liquidificador e nele coloque os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e coloque para bater por 3 minutos para que fique uma mistura bem homogênea.

Passe a massa para um recipiente, acrescente a farinha, a maisena e o fermento e misture devagar utilizando uma colher de pau.

Transfira então metade da massa para uma assadeira previamente untada e enfarinhada, coloque o recheio espalhando bem e cubra com a outra metade da massa.

Coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até perceber que a torta está levemente douradinha e sirva à vontade.

Prontinho!!!