Brigadeirão Super Cremoso

Olha só essa maravilha de receita!!!

Se você também não consegue resistir a um brigadeiro, vai simplesmente comer com os olhos esta receita. Nós vamos te ensinar a fazer um brigadeirão que é de dar água na boca, bastante cremoso e que temos certeza que vai entrar pra sua lista de receitas favoritas.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES:

800g de leite condensado

¾ xícara (chá) de chocolate em pó.

500ml de leite.

06 ovos.

30g de manteiga em temperatura ambiente.

Manteiga e açúcar (untar e polvilhar a fôrma).

MODO DE PREPARO:

Primeiramente, coloque o forno para aquecer a 180 graus.

Agora pegue uma fôrma daquelas próprias para pudim, unte utilizando a manteiga e polvilhe com o açúcar.

Em seguida, pegue uma panela pequena e nela coloque água até preencher e coloque em fogo médio. Quando alcançar a fervura, será utilizada para fazer o banho-maria.

Pegue agora um liquidificador e nele despeje o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e a manteiga e bata por 2 minutinhos.

Em um recipiente separado, e coloque cada ovo, um de cada vez para depois despejar no liquidificador. Isso evita que você coloque de vez e acabe usando um ovo estragado.

Após adicionar os ovos no liquidificador, volte a bater até ficar bem homogêneo.

Em seguida, despeje a massa na fôrma já untada e acomode-a dentro de uma assadeira e preencha a assadeira com a água fervente para o brigadeirão assar em banho-maria.

Feche o forno e aguarde assar por em média 1 hora.

Espere o brigadeirão ficar morninho e logo após coloque para gelar por 2 horas em média e só a partir desse tempo desenforme com cuidado.

Prontinho!!!

Agora é só se deliciar.