Aprenda a fazer o maravilhoso Gratinado de Repolho Cremoso
Olha que dica sensacional que trouxemos para você. Esse é o famoso Gratinado de Repolho, muito gostoso, super simples de fazer e contém bacon como ingrediente. Por aí você já tira o quanto é delicioso. Uma ótima pedida para uma refeição em família. Faça e comprove, pois temos certeza que todos vão amar.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 1 repolho médio cortado em fatias
- 4 fatias de bacon
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 4 fatias de queijo prato
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque o bacon numa frigideira e leve ao fogo para fritar sem acrescentar óleo, pois sua própria gordura já é o suficiente. Retire então do fogo e separe. Na própria gordura que ficou na frigideira, coloque agora o alho e leve ao fogo para dourar. Acrescente então o repolho fatiado, misture por 3 minutos e despeje em um refratário.
Em seguida, pegue uma panela e coloque a manteiga. Leve ao fogo baixo e após derreter adicione devagar a farinha de trigo, sempre mexendo. Quando notar que está começando a dourar, acrescente o leite e misture até que crie consistência. Logo após, tempere com a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Por fim, coloque o molho por cima do repolho, em seguida o queijo prato e finalize com uma camada do bacon frito. Coloque para assar no forno preaquecido a 180 graus até que o queijo derreta e comece a gratinar.
Prontinho!!!
Agora é só servir.
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