Omelete de batata recheado com presunto e queijo

Trouxemos para vocês essa dica que é, sem dúvidas, de dar água na boca. Estamos falando de uma omelete de batata que é recheada com queijo e presunto que vai te surpreender. É uma refeição fácil de fazer, com ingredientes simples, ideal para você que quer fazer uma refeição deliciosa, porém não tem muito tempo para elaborar. É uma ótima pedida também para preparar um jantar em família ou amigos.

Temos certeza que vão amar e que você não vai querer saber de outras maneiras de fazer omelete.

Venha conferir!!!

Como fazer uma omelete de batata recheada com presunto e queijo

Ingredientes :

• Meio quilo de batata inglesa
• 3 colheres de sopa de Azeite de oliva extra virgem
• 150 gr. de farinha.
• 1 ovo.
• 100 gr. de presunto.
• 100 gr. de queijo.
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

-Coloque as batatas inteiras, sem descascar, para cozinhar em uma panela de pressão.

– Logo após, retire a casca e amasse com um garfo até formar um purê.

-Transfira a mistura para um recipiente de vidro ou plástico.

-Acrescente o ovo, a farinha e misture bem até que fique bem homogêneo. Coloque a quantidade de sal e pimenta que desejar.

-Agora pegue uma frigideira e coloque o azeite de oliva. Divida a massa em duas metades iguais e coloque a primeira, arrumando a massa até que fique bem distribuída na frigideira.

-Coloque então o queijo e presunto por cima, e depois cubra com a outra parte da massa, selando as bordas.

-Aguarde dourar na assadeira de um lado e depois vire e deixe dourar também do outro lado.

Prontinho!!!

Muito simples não é mesmo?!

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