Receitas

RECHEIO DE MORANGO, RECHEIO DE AMEIXA E RECHEIO DE ABACAXI

Trouxemos a receita de 3 recheios deliciosos para você inovar. Uma ótima pedida para quem quer diversificar em suas receitas. Eles são simples de fazer e dão água na boca.

Venha conferir!!!

1 litro de leite

50g de amido de milho

1 caixa de 400g de leite condensado

200g de creme de leite

2 gemas peneiradas

Com o auxilio de uma panela, despeje o leite, o amido de milho e dissolva misturando bem. Adicione o leite condensado, o creme de leite e as gemas que você passou na peneira e novamente misture. Coloque então no fogo baixo e mexa constantemente até que fique numa consistência homogênea a firme. Quando isso acontecer, mexa por mais 5 minutos.

Desligue então o fogo e separe o creme em 3 partes. Cubra-o e aguarde esfriar bem.

Rende em média 3 potes de 450g aproximadamente.

 MODO DE PREPARO

Ingredientes do recheio de morangos

450g do creme feito anteriormente

200g de geleia de morangos

Em um recipiente, despeje o creme e a geleia, misture-os bem até que se obtenha uma mistura homogênea e coloque na geladeira.

Rende em média 650g de recheio de morango.

Ingredientes do recheio de ameixa

450 g de creme pronto

400g de doce de leite

150g de ameixas em calda sem sementes

Com o auxilio de uma batedeira, misture bem o creme pronto e o doce de leite. Após obter uma mistura firme, adicione as ameixas e mexa novamente, misturando bem. Coloque na geladeira.

Rende em média 1 quilo de recheio de ameixas.

Ingredientes do recheio de abacaxi

450 g de creme pronto

100g de creme de leite

300g abacaxi em calda

1 pacote de coco ralado

Despeje o creme pronto em um recipiente e acrescente o creme de leite, o abacaxi cortado em cubos e o coco ralado. Mexa os ingredientes, distribuindo bem e coloque na geladeira.

Rende em média 1.100 quilos de recheio de abacaxi.

Você pode aproveitar a calda da lata em conserva para obter uma calda para deixar seu bolo mais úmido e gostoso.

Faça o seguinte:

Pegue

1 xícara (chá) de calda mais a mesma proporção de água, misture bem e prontinho.

Muito fácil né!!!

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