Bolo de Frutas Delicioso

Olha só essa novidade!

Trouxemos para você mais uma dica sensacional que vai tornar seu dia ainda mais gostoso. Trata-se de um bolo de frutas delicioso, muito simples de fazer e uma ótima sugestão para servir para aquela visita ou para agradar a família.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho (maizena)
1 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 gemas
3 claras em neve
1 colheres (sopa) de fermento
1 colheres (sopa) de passas
1 colheres (sopa) de frutas cristalizadas
1 cálice de rum

Modo de preparo:

Primeiramente, pegue um recipiente e coloque as passas e as frutas cristalizadas de molho no rum por algumas horas.

Com o auxilio de uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar. Adicione então as gemas, o leite e bata bem. Acrescente a farinha, o amido de milho e o fermento e bata novamente.

Bata as claras separadamente até que fique em ponto de neve. Adicione então à mistura e mexa utilizando uma colher de forma delicada.

Por fim, escorra as frutas do rum, passe na farinha e despeje na massa, misturando novamente com a colher. Transfira então para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos ou até perceber que está levemente douradinho.

Prontinho!!!

É só aguardar amornar e servir à vontade.

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