Receitas

Cigarrete de presunto e queijo – super simples de fazer e com a massa bem levinha

Olá,

Devo admitir que ocasiões especiais, merecem preparos especiais. E o melhor de tudo é quando esses preparos além de tudo são fáceis de fazer e você não precisa ter muita habilidade na cozinha para fazê-lo.
Hoje te ensinaremos a fazer um delicioso cigarrete de presunto e queijo. Há muitas maneiras de fazê-lo, então você não precisa necessariamente seguir a receita a risca, você pode também usar criatividade, principalmente no recheio.

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Ingredientes:

Massa:

  • 01 colher de sal (colher de café)
  • 04 colheres de óleo (colher de sopa)
  • 04 xícaras de farinha de trigo (xícara de chá)
  • 02 colheres de fermento biológico instantâneo (colher de sopa)
  • 02 ovos grandes
  • 01 xícara de chá de leite morno

Recheio:

  • Queijo mussarela
  • Presunto

Obs: no recheio você pode fazer a seu gosto, seja nas quantidades ou nos ingredientes. Use sua criatividade!

Modo de preparo:

  • Primeiramente, coloque o leite morno em uma panela e dissolva o fermento nele.
  • Depois disso, adicione os demais ingredientes gradativamente, lembrando de deixar a farinha de trigo por último.
  • Depois de ter adicionado todos os ingredientes, mexa até que se forme uma mistura homogênea.
  • Agora, separe a massa em 12 pedaços e deixe descansar até que ela fique com o dobro de volume.
  • Agora divida a massa em partes com formato retangular, coloque o recheio em cada uma delas e vá enrolando utilizando os dedos para selar as pontas para que o recheio não escape.
  • Por fim, envolva cada enroladinho no queijo ralado e coloque para fritar em óleo bem quente. Utilize papel toalha para remover o excesso de óleo.

Prontinho!!!

Agora é só servir.

 

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