Receitas

Bolo de Arroz cru: fofinho e saboroso

Aprenda a fazer esse delicioso Bolo de arroz que é uma ótima dica para servir com café da manhã ou cafezinho da tarde para toda sua família. Ele é muito gostoso, simples de fazer e temos certeza que vai agradar a todos. Veja o passo a passo a baixo e siga corretamente para obter o resultado ideal. Lembre-se também de colocar nos comentários sua opinião, pois ela é muito importante para nós.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

  • 01 xícara (chá) de arroz cru
  • 200ml de óleo
  • 01 xícara (chá) de açúcar
  • 04 ovos inteiros
  • 15g de fermento químico
  • 100g de coco ralado (opcional)

Modo de preparo:

Pegue um recipiente e nele coloque o arroz cru e cubra com água fria para hidratar. Deixe em repouso por 4 horas.

Após esse tempo, pegue o restante dos ingredientes, exceto o fermento, e despeje no liquidificador e bata bem. Em seguida, acrescente o arroz e bata novamente por 4 minutos.

Coloque o arroz hidratando em água fria por 3-4 horas. Isso é necessário para que ele fique macio e mais fácil de bater.

Logo após, adicione o fermento e caso deseja, o coco ralado, e mistura devagar com o auxilio de uma colher.

Transfira a massa para uma fôrma daquelas com buraco central, previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos ou até perceber que assou completamente fazendo o teste do palito.

Por fim, retire o bolo do forno e aguarde esfriar para desenformar.

 

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