Bolo de Arroz cru: fofinho e saboroso
Aprenda a fazer esse delicioso Bolo de arroz que é uma ótima dica para servir com café da manhã ou cafezinho da tarde para toda sua família. Ele é muito gostoso, simples de fazer e temos certeza que vai agradar a todos. Veja o passo a passo a baixo e siga corretamente para obter o resultado ideal. Lembre-se também de colocar nos comentários sua opinião, pois ela é muito importante para nós.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 01 xícara (chá) de arroz cru
- 200ml de óleo
- 01 xícara (chá) de açúcar
- 04 ovos inteiros
- 15g de fermento químico
- 100g de coco ralado (opcional)
Modo de preparo:
Pegue um recipiente e nele coloque o arroz cru e cubra com água fria para hidratar. Deixe em repouso por 4 horas.
Após esse tempo, pegue o restante dos ingredientes, exceto o fermento, e despeje no liquidificador e bata bem. Em seguida, acrescente o arroz e bata novamente por 4 minutos.
Coloque o arroz hidratando em água fria por 3-4 horas. Isso é necessário para que ele fique macio e mais fácil de bater.
Logo após, adicione o fermento e caso deseja, o coco ralado, e mistura devagar com o auxilio de uma colher.
Transfira a massa para uma fôrma daquelas com buraco central, previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos ou até perceber que assou completamente fazendo o teste do palito.
Por fim, retire o bolo do forno e aguarde esfriar para desenformar.