Receita de Bolo Indiano – delícia

Trouxemos para você mais uma receita incrível que é de dar água na boca, simples de fazer e vai deixar aquele gostinho de quero mais. Uma receita maravilhosa que vai tornar o dia ainda mais gostoso. Siga as orientações abaixo e coloque já em prática, temos certeza que você vai amar o resultado e ainda receberá muitos elogios.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES

PARA A MASSA

06 ovos (separe as claras das gemas)

-240g de açúcar

-80g de manteiga

-1 e xícara e meia de farinha de rosca

-15g de fermento em pó

-01 colher (café) de canela em pó.

PARA O RECHEIO

-400g de leite condensado

-02 gemas

-02 colheres (sopa) de margarina

-120ml de leite.

MODO DE PREPARO DA MASSA

• Para começar, com o auxilio de uma batedeira, bata as claras até ficarem em ponto de neve.
• Em seguida, pegue outro recipiente e nele bata o açúcar juntamente com as gemas e a manteiga até formar um creme.
• Acrescente então a farinha de rosca juntamente com a canela e o fermento em pó e volte a bater.
• Agora, transfira a massa para uma fôrma previamente untada e polvilhada com farinha de trigo e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 25 minutinhos. Faça o teste do palito para conferir se a massa está completamente assada.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

• Pegue uma panela e nela despeje todos os ingredientes citados para o recheio e coloque em fogo médio, misturando bem até obter a consistência de brigadeiro mole.

MONTAGEM

• Pegue o bolo frio, corte-o ao meio e espalhe o recheio.
• Cubra com a outra parte e espalhe o recheio por cima cobrindo bem.
• Por fim, é só polvilhar com canela em pó e servir à vontade.