Abóbora com Creme de Mandioquinha e Bacalhau: Dica maravilhosa para aquele almoço especial!
Agora você vai aprender a fazer esta receita incrível para você servir naquele almoço especial em família ou com amigos. Estamos falando da Abóbora com Creme de Mandioquinha e Bacalhau que é uma receita muito gostosa e simples de preparar e que vai fazer o maior sucesso em sua casa. Siga as orientações abaixo e mãos-à-obra.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 350g de bacalhau dessalgado, já cozido e bem desfiado
- 01 abóbora japonesa
- 250g de mandioquinha cozida e bem amassada
- 05 colheres (sopa) de manteiga
- 150g de requeijão cremoso
- 100g de queijo parmesão ralado
- 01 cebola média picadinha
- Cheiro verde picadinho à gosto
- Sal à gosto
Modo de preparo:
Comece cortando a abóbora ao meio, então remova as sementes utilizando uma colher. Depois espalhe a manteiga nas duas metades tanto por dentro quanto por fora e então coloque numa fôrma.
Em seguida, envolva tudo em papel alumínio e coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por em média 20min, após esse tempo, jogue fora o papel alumínio e reserve.
Agora pegue uma panela e nela coloque uma quantidade de manteiga e leve ao fogo baixo, quando derreter, adicione a cebola picadinha e misture por 3 minutinhos. Depois adicione o bacalhau desfiado e misture por mais 3 minutinhos.
Agora acrescente a mandioquinha amassada juntamente com o requeijão cremoso, o cheiro verde e misture por mais 3 minutinhos.
Por fim, distribua o recheio nas duas metades da abóbora, igualmente, coloque o queijo ralado por cima e leve para o forno aquecido a 180 graus por 10 minutinhos.
Prontinho!!!