Sopa deliciosa e fácil, receitinha da vovó, vem ver
Vamos te ensinar a fazer essa maravilhosa Sopa que é daquelas receitinhas da vovó pra ninguém botar defeito. É uma receita muito fácil que fica deliciosa e temos certeza que toda sua família vai amar. Siga as orientações abaixo e coloque em prática, vai lhe render muitos elogios.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 01 cebola média picadinha;
- 300g de carne de boi (sugiro músculo ou costela);
- 01 tomate médio picadinho;
- 02 batatas médias em cubinhos;
- 02 cenouras em cubinhos;
- 02 mandioquinhas em cubinhos;
- 10 vagens bem picadas;
- 02 xícaras (chá) de macarrão para sopa (qualquer formato);
- 01 bloquinho de caldo de carne;
- 01 pacotinho de tempero sazon;
- Pimenta-do-reino à gosto;
- 01 punhado de salsinha e cebolinha bem picadas;
- Metade de 1 chaleira de água morna;
- Sal à gosto.
- 10g de colorau
Modo de Preparo da sopinha:
Pegue uma panela de pressão de nela coloque 02 colheres (sopa) de óleo e leve ao fogo médio, quando aquecer, adicione aa cebola e misture bem, depois adicione o colorau e volte a misturar.
Agora coloque a carne e misture até que fique douradinha, depois adicione o tomate, o sazon e o caldo e carne e mexa bem.
Em seguida, despeje as batatas juntamente com as cenouras, as vagens e as mandioquinhas e refogue por 3 minutos, misturando sempre para que não grude na panela.
Por fim, acrescente a salsinha juntamente com a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal, misture, despeje a água de modo que fique mais a metade da panela de pressão, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos.
Prontinho!!!