Sopa deliciosa e fácil, receitinha da vovó, vem ver

Vamos te ensinar a fazer essa maravilhosa Sopa que é daquelas receitinhas da vovó pra ninguém botar defeito. É uma receita muito fácil que fica deliciosa e temos certeza que toda sua família vai amar. Siga as orientações abaixo e coloque em prática, vai lhe render muitos elogios.

Venha conferir!!!

 

Ingredientes:

  • 01 cebola média picadinha;
  • 300g de carne de boi (sugiro músculo ou costela);
  • 01 tomate médio picadinho;
  • 02 batatas médias em cubinhos;
  • 02 cenouras em cubinhos;
  • 02 mandioquinhas em cubinhos;
  • 10 vagens bem picadas;
  • 02 xícaras (chá) de macarrão para sopa (qualquer formato);
  • 01 bloquinho de caldo de carne;
  • 01 pacotinho de tempero sazon;
  • Pimenta-do-reino à gosto;
  • 01 punhado de salsinha e cebolinha bem picadas;
  • Metade de 1 chaleira de água morna;
  • Sal à gosto.
  • 10g de colorau

Modo de Preparo da sopinha:

Pegue uma panela de pressão de nela coloque 02 colheres (sopa) de óleo e leve ao fogo médio, quando aquecer, adicione aa cebola e misture bem, depois adicione o colorau e volte a misturar.

Agora coloque a carne e misture até que fique douradinha, depois adicione o tomate, o sazon e o caldo e carne e mexa bem.

Em seguida, despeje as batatas juntamente com as cenouras, as vagens e as mandioquinhas e refogue por 3 minutos, misturando sempre para que não grude na panela.

Por fim, acrescente a salsinha juntamente com a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal, misture, despeje a água de modo que fique mais a metade da panela de pressão, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos.

Prontinho!!!

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