Pudim Brûlée fácil e deliciosa

Hoje vamos te ensinar a fazer essa maravilhosa sobremesa que é o Pudim Brûlée. Estamos falando de uma receita fácil, super cremosa e que vai deixar aquele gostinho de quero mais. Siga as orientações abaixo e coloque em prática, temos certeza que todo mundo vai amar.

Venha conferir!!!

– Ingredientes:

02 latas de leite condensado

Mesma medida de leite (use a lata para medir)

04 ovos inteiros

03 gemas

200g de creme de leite

20ml de essência de baunilha

Cascas de laranja

02 cascas de canela

80g de açúcar cristal

– Modo de preparo:

Para começar, pegue uma panela e nela despeje o leite juntamente com a casca de laranja e a canela e leve ao fogo baixo. Quando levantar fervura, desligue o fogo e reserve para esfriar.

Transfira o já frio (sem a casca e a canela) para o liquidificador e nele despeje também os ovos inteiros juntamente com as gemas peneiradas, a essência de baunilha, o creme de leite e o leite condensado e bata bem.

Agora, despeje a mistura numa fôrma dessas com buraco central previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, forre-a com papel alumínio e coloque para assar em modo banho-maria no forno já aquecido a 180 graus por 1hora.

Então retire do fogo, aguarde esfriar, coloque para gelar e depois desenforme.

Por fim, cubra o pudim com açúcar e utilizando um maçarico, derreta até obter uma casca douradinha.

Prontinho!!!

Sirva à vontade.