Bolo bombom de morango, surpreenda sua família com essa sobremesa maravilhosa
Se você, assim como nós, ama inovar na cozinha, vai se apaixonar por esta receita. Vamos te ensinar a fazer uma sobremesa incrível que vai surpreender sua família e com certeza fará o maior sucesso. Trata-se de um Bolo bombom de morango que é simplesmente irresistível, fácil de preparar e que temos certeza que vai entrar pra sua lista de receitas favoritas. Siga as orientações abaixo e comprove.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 04 ovos inteiros
- 01 xícara (chá) de chocolate em pó
- 120ml de óleo
- 240ml de leite
- 02 xícaras (chá) de açúcar
- 02 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- 20g de fermento em pó
- Margarina para untar
- Morangos para enfeitar.
Recheio:
- 400g de leite condensado
- Metade de 1 xícara (chá) de chocolate branco picadinho
- 40g de manteiga
- Metade de 1 xícara (chá) de creme de leite
- 01 caixa de morangos limpos e secos
Cobertura:
-03 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
-200g de creme de leite.
Modo de preparo:
Despeje no liquidificador os ovos juntamente com o chocolate, o óleo, o leite e o açúcar e bata por 3 minutinhos. Em seguida, adicione a farinha de trigo, bata novamente, depois adicione o fermento e misture utilizando uma colher.
Transfira a massa para uma fôrma forra com papel manteiga untado. Logo após, coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até perceber que está douradinho. Então aguarde esfriar, retire da fôrma e corte ao meio no sentido horizontal.
Agora, retire uma parte do miolo do bolo, mantendo as laterais e o fundo e deixe reservado.
Pegue uma panela e nela coloque o leite condensado juntamente com o chocolate brando e a manteiga e leve ao fogo médio misturando sempre até ficar grossinho. Adicione o creme de leite, desligue o fogo, adicione os morangos, misture, espalhe o recheio pelo bolo e cubra com a outra parte.
Por fim, é só misturar os ingredientes da cobertura, cobrir o bolo e enfeitar com os morangos. Coloque para gelar por 3 horas e pronto.
Sirva à vontade.