Prestígio na travessa maravilhoso
Agora vamos te ensinar mais uma sugestão de sobremesa incrível para deixar aquele gostinho de quero mais. Estamos falando o Prestígio na travessa que é uma combinação perfeita de chocolate com coco e que temos certeza que fará o maior sucesso em sua casa. Siga o passo a passo abaixo e coloque em prática, você receberá muitos elogios.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
Creme branco:
- 800g de leite condensado;
- 200g de creme de leite;
- 200g de leite de coco;
- 500ml de leite;
- 01 pacote de coco ralado (100g);
- 02 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho.
Ganache:
250g de chocolate Meio amargo;
200g de creme de leite.
Montagem:
chocolate branco derretido (para enfeitar);
coco ralado em flocos (para polvilhar).
Modo de preparo:
Creme branco:
Pegue uma panela e nela despeje o amido de milho diluído no leite juntamente com o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e coloque em fogo médio, misturando sempre.
Quando começar a ferver, misture mais um pouco até ficar grossinho e soltar do fundo da panela.
Então desligue o fogo, transfira para uma travessa e espalhe a ganache de chocolate por cima. Coloque para gelar por no mínimo 8 horas.
Ganache:
Pegue uma vasilha e nela coloque o chocolate e leve para derreter no modo banho-maria ou no micro-ondas, misturando a cada 30 segundos até derreter completamente.
Adicione o creme de leite e misture. Reserve.
Montagem:
Após o tempo de 8 horas, pegue a travessa, espalhe o chocolate derretido por cima, use o coco em flocos para polvilhar e sirva à vontade.
Prontinho!!!