Receitas

Prestígio na travessa maravilhoso

Agora vamos te ensinar mais uma sugestão de sobremesa incrível para deixar aquele gostinho de quero mais. Estamos falando o Prestígio na travessa que é uma combinação perfeita de chocolate com coco e que temos certeza que fará o maior sucesso em sua casa. Siga o passo a passo abaixo e coloque em prática, você receberá muitos elogios.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

Creme branco:

  • 800g de leite condensado;
  • 200g de creme de leite;
  • 200g de leite de coco;
  • 500ml de leite;
  • 01 pacote de coco ralado (100g);
  • 02 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho.

Ganache:

250g de chocolate Meio amargo;

200g de creme de leite.

Montagem:

chocolate branco derretido (para enfeitar);

coco ralado em flocos (para polvilhar).

Modo de preparo:

Creme branco:

Pegue uma panela e nela despeje o amido de milho diluído no leite juntamente com o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e coloque em fogo médio, misturando sempre.

Quando começar a ferver, misture mais um pouco até ficar grossinho e soltar do fundo da panela.

Então desligue o fogo, transfira para uma travessa e espalhe a ganache de chocolate por cima. Coloque para gelar por no mínimo 8 horas.

Ganache:

Pegue uma vasilha e nela coloque o chocolate e leve para derreter no modo banho-maria ou no micro-ondas, misturando a cada 30 segundos até derreter completamente.

Adicione o creme de leite e misture. Reserve.

Montagem:

Após o tempo de 8 horas, pegue a travessa, espalhe o chocolate derretido por cima, use o coco em flocos para polvilhar e sirva à vontade.

Prontinho!!!

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