Torta de banana cremosa com farofa crocante uma receita que toda família vai amar

Vamos fazer uma torta de banana cremosa com farofa crocante que é de dar água na boca! Anota aí os ingredientes que você vai precisar:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 3 colheres de sopa de margarina;
• 1 colher de sopa de canela em pó;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 ovo.

Recheio:

• 5-6 bananas nanicas cortadas ao meio na horizontal.

Creme:

• 1 xícara de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 3 colheres de sopa de maisena;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha.

Agora, presta atenção no passo a passo para não errar:

Preparo do creme:

• Em uma panela, coloque a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, a baunilha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
• Deixe no fogo até ferver e engrossar, mexendo sempre.
• Depois, retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
• Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.

Como fazer a torta de banana cremosa com farofa crocante:

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó, o fermento, a margarina e o ovo.
• Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma farofa úmida e homogênea.
• Em uma forma retangular (26 cm x 18 cm) untada e enfarinhada, coloque metade da farofa.
• Cubra com uma camada de bananas cortadas ao meio, em seguida coloque o creme, espalhe bem para ficar uniforme e finalize colocando o restante da farofa.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos ou até dourar.
• Retire do forno e sirva em seguida essa delícia de torta de banana cremosa com farofa crocante!