Frango assado tipo frito, crocante e delicioso

Olá queridos, hoje vou ensinar uma receita maravilhosa de frango empanado assado que parece frito. Vamos lá?

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 frango cortado em pedaços
• Suco de 2 limões
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 5 dentes de alho picados
• 2 pimentas-de-cheiro picadas
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de farinha de rosca
• Azeite puro
• Óleo para fritar

Para começar, vamos temperar o frango com o suco de limão, alho, sal e pimentas. Misture bem e deixe marinar na geladeira por pelo menos 12 horas para que o sabor penetre bem na carne.

Em seguida, vamos empanar o frango. Passe os pedaços na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca, pressionando bem para que a cobertura fique aderida.

Agora, unte uma forma com óleo, coloque os pedaços de frango temperados e despeje o azeite por cima. Em seguida, despeje o caldo do tempero ao redor dos pedaços e leve ao forno quente até dourar.