Arroz com Suã de Porco de dar Água na Boca

Nada como uma refeição que reúne sabores autênticos e uma mistura de ingredientes que elevam a experiência gastronômica. O arroz com suã de porco é um prato que traz essa união única, trazendo à mesa a suculência da carne suína e a simplicidade do arroz. Descubra como preparar essa iguaria com uma receita que vai despertar seu paladar.

Ingredientes:

• 1 kg de suã de porco
• 1 tablete de caldo de carne
• 5 dentes de alho, amassados
• 1 cebola ralada
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta vermelha a gosto
• Suco de 1 limão espremido
• 3 colheres de azeite
• Colorau a gosto

Modo de Preparo:

1. Inicie temperando a suã de porco com os dentes de alho amassados, pimenta, sal, suco de limão e colorau. Permita que a carne descanse por aproximadamente 1 hora, permitindo que os sabores se integrem.
2. Após o tempo de repouso, leve a suã para dourar em uma panela grande, utilizando as 3 colheres de azeite.
3. Quando a carne estiver dourada, acrescente a cebola ralada e o arroz à panela.
4. Dissolva o tablete de caldo de carne em água quente e adicione à panela, suficiente para cobrir o arroz.
5. Deixe o arroz cozinhar até atingir o ponto desejado, absorvendo os sabores da suã e do caldo.
6. Quando o arroz estiver pronto, finalize o prato acrescentando cheiro verde a gosto, proporcionando frescor e aroma irresistível à refeição.