Receitas
Pão de Fubá caseiro
Se você busca um pão caseiro que une simplicidade e sabor, o Pão de Fubá é a escolha perfeita. Com ingredientes comuns e um toque de carinho, essa receita promete conquistar o paladar de todos. Siga o passo a passo e prepare esse pão delicioso na sua própria cozinha.
Ingredientes:
- 2 envelopes de fermento biológico seco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 350 ml de leite morno
- 2 ovos
- ½ colher (sopa) rasa de sal
- ½ kg de fubá
- ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o leite morno, o açúcar, o sal e os ovos.
- Adicione o óleo, mexa bem e inclua o fubá, misturando para incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo gradualmente até obter o ponto de amassar.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, sove até ficar elástica e sem grudar nas mãos.
- Modele a massa em uma bola, coloque na tigela e cubra com um saco plástico. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos dentro do forno desligado.
- Após o descanso, coloque a massa na bancada, dê uma leve amassada e divida em duas porções.
- Abra cada porção com um rolo até atingir uma espessura de 2 cm e enrole para formar os pães.
- Coloque os pães em uma assadeira enfarinhada e disponha-os lado a lado.
- Aqueça o forno por 1 minuto, desligue, cubra os pães com um pano e coloque-os no forno. Deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 35-40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, aguarde amornar e delicie-se com esse irresistível Pão de Fubá caseiro!
Aproveite o aroma delicioso que vai tomar conta da sua casa e compartilhe esse pão feito com amor com quem você ama. Bom apetite!