Receita de feijão tropeiro: perfeito para acompanhar um churrasco
Se você também ama um feijão tropeiro, mas não sabe como preparar corretamente, esta receita é para você.
Você vai aprender agora a fazer um Feijão tropeiro pra ninguém colocar defeito. Esse feijão é uma ótima pedida para servir com aquele churrasco de domingo ou até mesmo numa refeição principal, servindo como acompanhamento para carnes grelhadas e assadas. Siga o passo a passo abaixo e mãos-à-obra.
Venha conferir!!!
Os ingredientes:
-200g de feijão
-15ml de óleo
-03 colheres (sopa) de bacon cortado em cubinhos
-150g de charque cortado em cubinhos
-120g de linguiça calabresa, cortada em cubinhos
-01 cebola pequena picadinha
-01 punhado de cheiro verde picadinho
-50g de farinha de mandioca
-01 ovo cozido picadinho
Sal (à gosto)
Modo de Preparo:
- Coloque o feijão para cozinhar com em média 01 litro e meio de água. Caso necessite, adicione mais água. Depois de cozido, escorra o feijão e deixe reservado esfriando.
- Agora pegue outra panela e nela coloque o óleo e leve ao fogo médio. Quando aquecer bem, adicione o bacon, a charque e a calabresa e misture até fritar.
- Em seguida, adicione a cebola picadinha e misture bem.
- Por fim, acrescente o feijão cozido, o cheiro verde, o ovo e a farinha de mandioca e acerte o sal.
Prontinho!!!
Dicas: Caso deseje, acrescente pimenta fresca picadinha.