Pavê dos Padres: sobremesa fácil e deliciosa
Se você, assim como nós, não abre mão de uma boa sobremesa, vai se apaixonar pela dica de hoje. Estamos falando de uma sobremesa incrível e fácil de preparar que é o Pavê dos Padres. Esta receita está fazendo o maior sucesso e não podíamos deixar você de fora. Siga as orientações abaixo e comprove, temos certeza que você vai amar.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 400g de leite condensado
- 120ml de leite
- 300g de creme de leite
- 02 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de cacau em pó
- 120ml de água
- 60g de açúcar
- 50ml de licor de chocolate
- 10g de amido de milho
- 01 pacote de biscoito champanhe
- 50g de chocolate meio amargo picadinho
Modo de preparo:
Para começar mistura o amido de milho no leite e despeje numa panela. Em seguida, acrescente o leite condensado juntamente com as gemas dos ovos, o cacau em pó, misture bem e coloque em fogo médio. Misture constantemente até engrossar, então desligue o fogo e deixe reservado.
Dica: Passe as gemas em uma peneire para evitar que a mistura fique com sabor forte de ovo.
Separadamente, bata as claras até que fiquem em ponto de neve com o auxilio de uma batedeira. Ainda batendo, adicione o açúcar e bata bem até obter a consistência de chantilly. Então adicione o creme de leite e misture de forma delicada com o auxilio de uma espátula.
Agora, misture o licor com a água e umedeça rapidamente os biscoitos com essa mistura. Então pegue uma travessa e nela coloque uma camada dos biscoitos levemente umedecidos, depois cubra-os com o creme de chocolate meio amargo picadinho.
Então faça outra camada por cima com o restante dos biscoitos champanhe umedecidos e cubra com o chantilly. Por fim, é só colocar para gelar por 3 horas e prontinho.
Agora é só se deliciar.