Rosquinha de Canela, prática e muito gostosa
Aprenda a fazer essa deliciosa Rosquinha de Canela que é uma ótima pedida para acompanhar aquele cafezinho da tarde. Essa receita é muito prática, o resultado fica incrível e temos certeza que você vai amar. Siga as orientações abaixo corretamente e mãos-à-obra, você não vai se arrepender.
Venha conferir!!!
Ingredientes
01 pacotinho de fermento biológico fresco
120ml de leite
02 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
01 colher (chá) de canela em pó
50g de açúcar
03 gemas
Para polvilhar:
Açúcar e canela em pó à gosto
Modo de Preparo
- Para começar, dilua o fermento no leite e deixe reservado. Então pegue um recipiente e nele despeje a farinha juntamente com o restante dos ingredientes secos e misture bem. Agora faça um buraco no meio da mistura e adicione as gemas e o leite.
- Utilizando as mãos, misture bem até formar uma massa lisa e uniforme.
- Então coloque a massa sobre uma bancada polvilhada com farinha de trigo e vá amassando bem por cerca de 5 minutinhos. Agora, separa a massa em 18 partes e modele cada pedaço em formato de bolinha.
- Acomode cada bolinha em uma fôrma polvilhada com farinha de trigo e deixe em repouso por meia hora. Então usando o dedo indicador, faça um buraco no meio de cada bolinha para que fiquem em formato de rosquinha.
- Para finalizar, coloque o óleo para esquentar em fogo baixo e comece a fritar as rosquinhas até que fiquem douradinhas. Coloque cada uma sobre o papel toalha e por fim polvilhe com a mistura de açúcar com canela.
Prontinho!!!