Torta gelada de Pêssego, sobremesa incrível, vem ver
Trouxemos para você mais uma receita sensacional para você servir como sobremesa para toda a família e amigos após aquela refeição especial. Estamos falando da Torta gelada de Pêssego, que além de ser deliciosa, fica linda e vai surpreender a todos. Logo abaixo estão as orientações para você seguir direitinho e colocar em prática, todos vão amar o resultado.
Venha conferir!!!
Ingredientes da Massa:
- 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 80g de margarina sem sal
- 70g de açúcar
- 02 gemas
- 60ml de leite
Recheio:
- 01 lata de leite condensado
- 02 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 50g de amido de milho
- 200g de creme de leite
- 01 lata de pêssego
- 01 pacotinho de gelatina incolor
- 50ml água (para hidratar a gelatina incolor)
Cobertura:
- 01 pacote de gelatina sabor pêssego
- 250ml de água
- 01 colher e meia (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo:
Pegue um recipiente e nele despeje todos os ingredientes citados para o preparo da massa e misture bem. Deixe em repouso por 10 minutinhos.
Em seguida, transfira a massa para uma fôrma de fundo removível e espalhe bem a massa pelo fundo e nas laterais, compactando com os dedos. Depois faça furos usando o garfo e coloque para assar por 20 minutos e pronto. Deixe esfriar.
Recheio:
Despeje os ingredientes do recheio numa panela, exceto o creme de leite e misture bem. Coloque em fogo médio, sempre misturando até ficar grossinho, desligue o fogo, adicione o creme de leite junto com a gelatina incolor hidratada no micro-ondas e despeje essa mistura sobre a massa da fôrma.
Corte o pêssego em cubinhos, espalhe por cima do recheio e deixe reservado.
Cobertura:
Despeje numa panela os ingredientes e coloque em fogo médio, misturando sempre até ficar grossinho. Em seguida, despeje a Cobertura sobre os pêssegos cortados e coloque para gelar por cerca de 3 horas.
Prontinho!!!