Escondidinho de mandioca com Carne seca, para você e toda a família se deliciar

Se você quer agradar a família com uma refeição deliciosa, mas não faz ideia do que preparar, nós trouxemos esta dica maravilhosa que vai deixar todo mundo com água na boca. Trata-se do Escondidinho de Mandioca com Carne seca que é fácil de fazer e é um verdadeiro sucesso. Siga o passo a passo e faça já.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

01 quilo de mandioca

400g de creme de leite

40g de margarina

Meio quilo de carne seca

01 cebola grande fatiada em rodelas

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Modo de preparo:

Corte a carne picadinho e coloque-a para cozinhar na panela de pressão por cerca de 40 minutos.

Após este tempo, desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, descarte a água e desfie bem a carne com ela ainda quente. Então lave a carne para retirar mais o sal e escorra de novo.

Logo após, pegue uma panela e nela coloque um fio de óleo e leve ao fogo baixo, quando aquecer bem, adicione a carne desfiada juntamente com cebola e misture bem. Tampe a panela e deixe refogar por 15 minutinhos. Em seguida, transfira a carne para uma travessa previamente untada com óleo e deixe reservada.

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Purê de mandioca:

Coloque a mandioca para cozinhar com água e um pouco de sal até ficar bem mole.

Então descarte a água e despeje a mandioca no liquidificador juntamente com a margarina e o creme de leite e bata bem.

Cubra a carne com essa mistura, depois coloque por cima queijo muçarela fatiado e coloque no forno já aquecido a 180 graus por 20 minutinhos.

Prontinho!!!

Sirva à vontade.