Vamos te ensinar a fazer um Doce Natalino que é sensacional e uma ótima pedida para servir na Ceia para toda a família. Trata-se de uma receita fácil de preparar e deliciosa que com certeza fará o maior sucesso e vai deixar aquele gostinho de quero mais.

Venha conferir!!!

Ingredientes

• 1L de leite
• 03 xícaras (chá) de coco fresco ralado (sem a parte escura)
• 02 xícaras (chá) e meia de açúcar granulado
• 60g de manteiga
• 01 colher (sopa) de manteiga para untar
• Pistache ralado para enfeitar

Modo de Preparo

1. Pegue uma panela e nela despeje o leite juntamente com o açúcar e o coco ralado fresco, leve ao fogo médio e misture bem. Quando o leite começar a levantar fervura, abaixe o fogo e depois aumente de novo, sempre misturando.
2. Em média 15 minutos depois, o leite começará a borbulhar, então abaixe o fogo de novo e continue mexendo, sem deixar o leite ferver. Quando completar meia hora, acrescente a manteiga e continue misturando. Aos poucos a mistura vai começar a engrossar.
3. Após uns 45 minutos, a mistura vai ficar numa consistência pegajosa e após 1 hora o líquido vai secar completamente. Então desligue o fogo.
4. Agora pegue uma fôrma retangular, unte com manteiga, transfira a mistura para a fôrma e espalhe bem usando uma colher ou espátula. Aguarde esfriar por no mínimo 1 hora.
5. Utilizando uma faca, marque o tamanho dos pedaços, corte-os e armazene num pote de vidro bem limpo e com tampa.
6. Você pode guardar na geladeira por nó máximo 7 dias.

Você pode enfeitar com pistache bem picadinho.