Bolo de Milho Cremoso – Receita fantástica
Cá entre nós, você a de convir que o bolo de milho é um dos bolos caseiros mais deliciosos não é mesmo!? Ele cai bem seja no café da manhã ou da tarde. Pensando nisso trouxemos a receita de bolo de milho, mas não o tradicional, essa é de um bolo de milho cremoso, que é de dar água na boca. Você nunca mais vai querer saber de outro. Siga o passo a passo e temos certeza que não vai se arrepender.
Venha conferir!!!
Ingredientes
- 3 espigas de milho verde
- 3 unidades de ovo
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 50 gr de manteiga derretida
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Primeiramente, é necessário retirar os grãos das espigas de milho com o auxilio de uma faca. Feito isso, pegue uma fôrma, daquelas com o furo no centro e unte com manteiga e ao invés de usar farinha de trigo para polvilhar, use o açúcar.
Coloque á o forno para aquecer a 200 graus.
Agora pegue o liquidificador e nele ponha o leite, os ovos e os grãos de milho e bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. Acrescente o açúcar e a manteiga derretida, bata novamente e em seguida adicione a farinha e o sal e volte a bater.
Transfira essa mistura para um recipiente, despeje nela o fermento e misture bem usando uma colher. Agora passe a mistura para a fôrma já untada e coloque para assar no forno. Após passar 20 minutos, abaixe a temperatura para 180 graus e deixe assar por mais 20 minutos.
Prontinho!!!
É só aguardar amornar e servir à vontade.
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