Filé de Peixe ao Forno – delicioso e cremoso

Para você que é fã de peixe, trouxemos esta receita incrível de filé de peixe ao forno. Ele fica cremoso, muito saboroso e é de dar água na boca. Sempre trazemos para vocês uma dica melhor do que a outra e desta vez não ia ser diferente. Veja como esta receita é prática e deliciosa, temos certeza que você vai amar.

Venha conferir!!!

Filé de Peixe com Creme ao Forno

Ingredientes:

• 1 quilo de filé de peixe (merluza)
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Para o Creme:
• 1 copo de requeijão
• 200 gramas de queijo muçarela ralado
• 200 ml de leite de coco
• 3 claras em neve
• Para Empanar:
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Para Finalizar:
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo do Filé de Peixe com Creme ao Forno:

Primeiramente, utilize o suco de limão, sal e pimenta-do-reino para temperar os filés de peixe. Em seguida, faça uma mistura com o fubá e a farinha de trigo e passe os filés nessa mistura. Agora é frite em óleo bem quente e deixe reservado.

Para o creme:

Despeje o requeijão, a muçarela e o leite de coco em um liquidificador e bata bem. Transfira então a mistura para um recipiente, adicione as claras em neve e misture utilizando uma colher.

Por fim, pegue uma assadeira, e coloque os filés. Cubra com o creme e utilize o parmesão para polvilhar. Agora é só levar para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos e servir em seguida.

Prontinho!!!

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1 hora, em média.

Compartilhe esta dica com seus amigos e familiares.