Arroz da Roça – receita da vovó

Olá!

Agora você vai aprender a fazer essa que é, sem dúvidas, uma das melhores dicas para servir naquele almoço especial. Estamos falando desta receita que é o Arroz da Roça que faz o maior sucesso e não poderíamos deixar você de fora. Siga o passo a passo e comprove, temos certeza que todos vão amar. Não esqueça de nos contar o que achou nos comentários.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

-60ml de óleo
-01 cebola média picadinha
-01 dente de alho médio picadinho
-1 quilo e meio de frango cortado em pedaços
-01 cubo de caldo de frango despedaçado
-15ml de molho de pimenta
-700g de quiabo cortadinho
-20ml de vinagre
-01 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
-04 xícaras (chá) de água fervente
-01 lata de milho verde (escorrido)
-150g de queijo de minas (meia cura) ralado
-cheiro verde a gosto.

Modo de preparo:

Pegue uma panela e nela coloque o óleo e leve ao fogo, quando estiver bem aquecido, despeje a cebola e misture por 3 minutinhos, adicione o alho e misture por mais 2 e em seguida, acrescente o frango e misture bem 5 minutinhos.

Agora adicione o caldo de galinha, seguido do molho de pimenta, o quiabo, o vinagre e mexa novamente, refogando por 12 minutos.

Logo após, junte o arroz, a água, o milho, mexa bem, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos ou até perceber que tanto o arroz quanto o quiabo estão macios.

Por fim, utilize o queijo meia cura para polvilhar juntamente com o cheiro verde e sirva a vontade.

Prontinho!!!