Baião de Dois Tradicional
Hoje você vai aprender a fazer essa receita que faz o maior sucesso principalmente no Nordeste e vai te deixar com água na boca. Uma dica maravilhosa para você servir num almoço de domingo com a família e amigos e que com certeza todo mundo vai aprovar. Logo abaixo está o passo a passo para colocar essa delícia em prática. Temos certeza que todos vão amar o resultado.
Venha conferir!!!
Ingredientes
150g de bacon em cubinhos
40g de manteiga de garrafa
01 pimentão verde médio picadinho
01 cebola roxa média raladinha
03 dentes de alho picadinhos
02 xícaras (chá) de feijão de corda cozido
2 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
250g de queijo tipo coalho em cubinhos
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde (bem picadinha)
Cebolinha para enfeitar
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o bacon em uma panela grande e leve ao fogo médio. Sem acrescentar gordura, misture até ele ficar bem fritinho. Transfira o bacon para outro recipiente e reserve.
- Utilizando ainda a panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio, quando aquecer bem, acrescente o pimentão e a cebola e misture por 3 minutinhos.
- Agora adicione o alho e o feijão e misture novamente por mais 3 minutinhos.
- Adicione então o arroz cozido e volte a misturar.
- Por fim, acrescente o queijo, o bacon frito, a cebolinha, misture bem e enfeite com cebolinha por cima.
Dica: Caso não tenha manteiga de garrafa, utilize a comum.
Prontinho!!!
É só servir à vontade.