Lasanha de batata – receita simples e deliciosa

Hoje você vai aprender a fazer uma lasanha diferente, feita com massa de batata que fica super cremosa e é de dar água na boca. Se você é daquelas pessoas que gosta de receitas simples e gostosas, vai amar esta dica, pois essa lasanha é fácil de fazer e fica uma maravilha. Siga o passo a passo e se surpreenda. Lembre-se de colocar nos comentários sua opinião.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

-04 xícaras (chá) de batata cortada em fatias finas
-30ml de azeite
-01cebola grande em fatias
-40g de manteiga
-40g de farinha de trigo
-700ml de leite
-200g de creme de leite
-01 colher (chá) de sal
-250gde queijo muçarela em fatias
-150g de peito de peru o salame em fatias
-01 xícara (chá) de tomate seco
-100g de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

1- Primeiramente, pegue uma panela e nela coloque as batatas para cozinhar com água com um pouco de sal por 5 minutinhos após alcançar a fervura.
2- Logo após, coloque as batatas em água fria para interromper o processo de cozimento e evitar que cozinhe demais.
3-Agora pegue uma frigideira e nela coloque o azeite, leve para o fogo médio e quando estiver bem quente, despeje a cebola e misture por 3 minutinhos. Reserve.
4-Em seguida, prepare o molho branco, colocando em outra panela a manteiga e a farinha de trigo, misturando até perceber que a cor está alterando.
5-Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem até a mistura encorpar.
6-Por último, adicione o creme de leite e o sal, misture bem e reserve.

Para a montagem:

1-Pegue um refratário fundo, despeje uma camada de molho branco, seguida de uma camada de batata, uma de cebola, mais uma camada de molho, uma camada de peito de peru, uma de queijo muçarela e uma camada de tomate seco.
2-Coloque o molho branco, coloque mais uma camada de batata, outra de queijo muçarela, outra de cebola e mais uma de molho branco.
3-Por fim, polvilhe com o queijo ralado.
4-Agora cubra o refratário com papel alumínio, coloque então a lasanha para assar em forno preaquecido a 180 graus por 20 minutinhos e pronto.

Sirva à vontade.